هنر قهوه‌ریزی یا لته‌آرت (Latte Art)

فنی است که در آن با استفاده از ریزش شیر و کفه‌ی قهوه، نقاشی‌ها و طرح‌های زیبایی روی سطح فنجان قهوه ایجاد می‌شود. این هنر به عنوان یکی از جذاب‌ترین بخش‌های دنیای قهوه شناخته می‌شود و به مهارت باریستاها در تهیه و سرو قهوه افزوده می‌کند. در ادامه به بررسی روش‌های مختلف تزیین فنجان قهوه می‌پردازیم.

ادامه مطلب