6. دستور پخت قهوه سرد

عالی! بیایید به بخش 6 ادامه دهیم: دستور العمل های قهوه سرد.

آ. دم نوش سرد کلاسیک:
این دستور العمل شما را در تهیه یک کنسانتره دم سرد که می تواند مطابق با سلیقه شما سفارشی شود، راهنمایی می کند.

من. 100 گرم دانه های قهوه را آسیاب کنید تا به غلظت درشت برسد.
ii قهوه آسیاب شده را در ظرف دم آوری قرار دهید.
III. 400 گرم آب سرد یا دمای اتاق را روی تفاله های قهوه بریزید و مطمئن شوید که تمام تفاله ها اشباع شده است.
IV به آرامی هم بزنید تا آب و قهوه مخلوط شوند.
روی ظرف را بپوشانید و بگذارید 16 ساعت در دمای اتاق بماند.
vi. پس از خیساندن، کنسانتره دم کرده سرد را از طریق صافی در شیشه یا ظرفی صاف کنید.
vii. قبل از سرو کنسانتره را با آب یا شیر به میزان دلخواه رقیق کنید.
viii. روی یخ سرو کنید و لذت ببرید!

ب دم کرده سرد با وانیل:
با این دستور تهیه شده از وانیل، طعمی از شیرینی و عطر را به دمنوش سرد خود اضافه کنید.

من. مراحل دستور العمل دم کرده سرد کلاسیک را دنبال کنید.
ii قبل از خیساندن، یک غلاف دانه وانیل را از طول جدا کرده و به همراه تفاله قهوه به ظرف دم اضافه کنید.
III. مراحل خیساندن را طبق دستورالعمل ادامه دهید.
IV پس از صاف کردن کنسانتره دم کرده سرد، غلاف وانیل مصرف شده را دور بریزید.
v. کنسانتره را رقیق کرده و روی یخ سرو کنید تا یک دم نوش سرد دم کرده با وانیل تهیه شود.

ج Citrus Cold Brew Spritzer:
با این دستور اسپریتزر مرکباتی، طعمی با طراوت را در دم نوش سرد تجربه کنید.

من. با استفاده از دستور العمل کلاسیک سرد دم، دسته ای از کنسانتره دم سرد تهیه کنید.
ii یک لیوان را با تکه های یخ پر کنید.
III. 2 قسمت کنسانتره دم کرده سرد را روی یخ بریزید.
IV آب نصف لیمو یا لیموترش را داخل لیوان بریزید.
v. روی لیوان را با آب گازدار پر کنید.
vi. به آرامی هم بزنید تا مواد مخلوط شوند.
vii. با یک برش مرکبات تزیین کنید و از اسپریتزر سرد مرکبات نشاط آور لذت ببرید.

این دستور العمل های قهوه دم سرد نقطه شروعی برای بررسی تطبیق پذیری قهوه سرد ارائه می دهد. به راحتی می توانید طعم ها، مواد و نسبت های مختلف را آزمایش کنید تا فنجان کامل خود را بسازید. حال، بیایید به بخش 7 برویم: نگهداری و ذخیره سازی قهوه سرد. آیا سؤالی دارید یا می خواهید قبل از ادامه، مثال های بیشتری ارائه دهید؟