قهوه سرد دم تا چند روز ماندگار است؟

IMG_20210510_114508_263
قهوه سرد دم تا چند روز و چگونه نگهداری کنیم؟

اشتراک بگذارید

Share on whatsapp
Share on telegram
Share on twitter
Share on email

قهوه سرد دم تا چند روز ماندگاری داره؟🕑
ماندگاری به چند دلیل بستگی داره که میتونه زمان آن رو کم و یا زیاد کنه
مثلا قهوه سرد دم که از ما تهیه میکنید میتونید بلافاصله در یخچال بزارید و تا 1 ماه نگهداری کنید
اما بهترین حالت چه زمانی هست؟👌
هفته اول بهترین طعم و کیفیت داره که پیشنهاد ما همیشه اینه که با یخ سرو بشه🧊
اگه بعد از تهیه قهوه سرد دم یخچال نباشه چی؟
قطعا قهوه سرد دم شما زود تر کیفیتش رو از دست میده ولی تا 3 روز اول همچنان کیفیت خودشو داره
سعی کنید کم تر از 3 روز استفاده بشه
اما دلایلی دیگر هم هست که میتونه زمان نگهداری تغییر بده🌡️
میکروب ها در دمای پایین دیر تر رشد میکنند پس هرچه سرد تر ماندگاری بیشتر❄️
اما همیشه میکروب ها وجود ندارن زمانی که قهوه سرد دم باز کردید شروع میشه

کتاب

کتاب The Science of Quality

کتاب Espresso Coffee (the science of quality)
توسط متخصصان برجسته فناوری قهوه و با مشورت برخی از بزرگترین تولید کنندگان قهوه در جهان نوشته شده است ، بار دیگر وضعیت شیمی و فناوری قهوه اسپرسو را به طور جامع پوشش می دهد