Day: آوریل 12, 2021

کتاب

ارزیابی دانه سبز

دانش ارزیابی و درجه بندی قهوه سبز Arabica استانداردهای درجه بندی SCAA برایارزیابی فیزیکی رنگ سبزقهوه ها

ادامه مطلب»
کتاب

کتاب Coffee Obsession

کتاب “دیوانه قهوه” ما را در سفری به کشورهای تولید‌کننده قهوه در سرتاسر جهان هدایت می‌کند و سبک‌ها، طعم‌ها و تکنیک‌های مختلف مورد استفاده برای دم‌کردن یک فنجان قهوه عالی را ارائه می‌دهد.

ادامه مطلب»